Responsabilità sociale

Promuoviamo lavoratori qualificati

Da molti anni Feldschlösschen si impegna nella formazione e nel perfezionamento di specialisti a livello nazionale, sia nella formazione di apprendisti birrai che nella formazione di sommelier della birra. Con i suoi esperti e il suo know-how, l’azienda è una forza trainante nelle associazioni di settore rilevanti e si impegna a coltivare la cultura della birra in Svizzera.

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apprendisti/e vengono formati a Feldschlösschen ogni anno e sono disponibili sei posti di formazione per tecnico/a alimentarista con specializzazione birra (birraio/a)

100 % SOSTENIBILE: COLTIVAZIONE E PRODUZIONE LOCALE

L’utilizzo di prodotti agricoli locali è sostenibile in quanto riduce le emissioni legate ai trasporti, promuove la biodiversità e preserva le risorse. I tragitti più brevi riducono le emissioni di CO2 e spesso anche il materiale di imballaggio. Questo è pienamente in linea con l’obiettivo di Feldschlösschen di mantenere
il più ridotta possibile l’impronta agricola. Acquistando prodotti regionali, inoltre, si sostiene la creazione di valore locale e l’agricoltura svizzera.

HELVETIC – LA BIRRA CON LUPPOLO SVIZZERO
Da gennaio 2025 Feldschlösschen propone la birra Feldschlösschen Helvetic. Viene prodotta esclusivamente con il 100 % di pregiato luppolo svizzero e, grazie all’intervento di convincenti membri del personale di vendita, è già disponibile in circa 1000 attività di ristorazione, tra cui il leggendario ristorante Kaufleuten a Zurigo e gli stadi di FC Basel, BSC Young Boys, Neuchâtel Xamax FCS e FC Thun.

HELVETIC: LA BIRRA CON UNO SCOPO SOLIDALE
Con ogni Helvetic venduta, Feldschlösschen sostiene il settore ristorativo svizzero: una parte del ricavato della vendita viene devoluta al fondo Feldschlösschen Pro Gastro. In collaborazione con GastroSuisse, l’associazione del settore alberghiero e della ristorazione, il fondo rafforza la promozione dei giovani talenti nel comparto. Nel 2025, il volume del fondo ha raggiunto un importo a sei cifre che ha permesso di lanciare a fine estate la campagna per nuove leve Talent Table. Poiché per molte aziende è difficile trovare giovani collaboratrici e collaboratori, questa iniziativa offre alle attività di ristorazione strumenti per il reclutamento di apprendisti e giovani professionisti in tre lingue nazionali. La campagna Talent Table comprende un sito web, una newsletter e diversi strumenti che aiutano i ristoratori nella ricerca di apprendisti con consigli concreti e materiali di supporto. Nel 2025 diverse aziende si sono già avvalse dell’offerta Talent Table. Un successo. I feedback positivi confermano che Helvetic è più di una semplice birra, perché simboleggia un futuro forte per la ristorazione svizzera.